［樂賺海期］嗨！黃小玉

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週四因為市場今年氣候會大大影響黃豆的收成 原文: Sharp Grain, Soybean Selling on Better Weather 消息一出，農產品系列，特別是｛黃小玉｝重挫，其中黃豆大跌超過 4%

那，黃小玉到底是誰? 樂賺團隊在這邊為您簡單介紹：

黃豆的營養價值極高，有『綠色牛乳』之美譽，原產於中國，目前全球主要供應國的產量比例大致為：美國50%、巴西26%、阿根廷20%；進口國以中國、歐盟、墨西哥和日本為主。   價格影響因素：供給量、需求量、庫存量，無法預期的天災。 正常的生長季約為四個月，因此五月播種的作物至九月方可採收。 四個月的生長季中，黃豆所需的氣溫和玉米相差不大，高溫對成長有害，低溫則會延遲開花。

  一般來說，各國的種植／收成期大致如下：    ✔ 美國 ：種植期為5~6月；收成期為9~11月。    ✔ 巴西 ：種植期為10~12月；收成期為3~5月。    ✔ 阿根廷：種植期為11~1月；收成期為4~6月。    ✔ 全球淡季為7~8月。另外，每年2月多為過節時期，交易較冷，價格委縮。  

相關產品：豆類食品、沙拉油、人造奶油、酥油、(豆粉)高蛋白加工食品….。 黃豆的副產品（黃豆粉、黃豆油）、替代商品（玉米）、用途商品（活豬、活牛）之間具有複雜關係，因此在衡量黃豆價格上，需考量多項商品的價格變動性。

小麥，比較不受氣候限制，幾乎可以在任何地方種植。世界十大小麥生產國中，以中國佔最多，其次是印度、美國和俄羅斯。 在中國黑龍江、內蒙古和西北種植春小麥，於春天3～4月播種，7～8月成熟，生育期短，約100天左右；在遼東、華北、新疆南部、陝西、長江流域各省一帶栽種冬小麥，秋季8～12月播種，翌年5～7月成熟，生育期長達300天左右。 亞洲與歐洲是小麥的生產以及消費地區。

  玉米為黃豆的主要替代品，因生長氣候及用途上的相似點多，使得黃豆玉米的價格比維持一定的關係，約在2.5上下變動。 春麥通常在春天播種，夏天收成；冬麥通常在秋天播種，冬天來臨前長出根部，隨即進入冬眠，隔年春天新芽出，初夏收成。 供應比例大致為：美國56%、其次為阿根廷與中國。最大進口國是墨西哥。 玉米是『飼料之王』，其附加價值更高，廣泛運用在造紙、食品、紡織、醫藥。另外還有『生質能源』，所製程的酒精為石化的替代能源。   影響供應的主要變因是氣候。  

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