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前陣子收到社團美女娜娜的伴手禮
手工製作的辣椒醬
拿回家二話不說先試吃
用了水餃~乾麵~火鍋~下酒菜等等
口感很好內容豐富
不會搶走主菜的口味
扮演不錯的提味腳色
而且香氣很夠
又不會辣到變死鹹
確實手工製作的與超市賣的機械化生產有差
兩周左右就吃完一整罐
覺得很好吃所以發文推薦給大家
不含防腐劑喔
家裡冰箱總覺得少一罐沾醬的可以買來放
當成伴手禮也很實用
里長伯大力推薦喔
以下是我請她本人寫的介紹文
~
照過來照過來,鳳媽媽辣椒醬正式在此推薦給大家
這是Fiona的媽媽”鳳媽”,自己手工製作的辣椒醬
完全不加防腐劑(所以要記得放冰箱,取用的湯匙要保持乾燥喔)
用料新鮮實在，採用來自宜蘭的三星蔥以及特級品種朝天椒跟其他香料製成
標籤是朋友友情贊助設計的
所有的食物原料是爸爸一刀一刀切的
外面的封膜則是我一個一個慢慢封的喔~
這樣集結全家人愛心的辣椒醬一定不能錯過滴!!!!
鳳媽媽辣椒醬用途多多
層次豐富媲美XO醬
不論你是要加入火鍋當湯底,還是滷肉時添加
抑或純粹在吃水餃,滷味,燙青菜時純粹當沾醬都很香很夠味嚕
現在天氣漸漸熱啦,收到後回家請馬上送入冰箱冷藏喲~~
開封後保持冷藏乾燥的話可以至少放3個月以上!
一瓶100元,意者可以留言回覆
或直接電洽(0988-678-880)
全省可郵寄,運費實報實銷(建議跟親朋好友合購均攤運費較划算!)
台北市南京東路五段附近可面交
(另有精美送禮用小提袋,每個提袋可裝1-2瓶辣椒醬,加購價$5/個,歡迎多多利用)
網友好評心得
1.拿來沾水餃超讚喔！
2.現在買滷味小菜, 都叫老闆不用加辣, 回家配鳳媽媽辣椒醬呢 一級棒
3.我跟我同事現在中午吃飯,都一人面前放一瓶在那邊沾來吃...會上癮
4.有了這一瓶，讓剛吃完消夜的我，想再來一碗炸醬麵>﹏<"ㄎㄎㄎ...
想團購的朋友真的不要錯過!!!gogogo~~~
5.好東西要跟好朋友分享啊. 還有新吃法是燙一堆蔬食 - 筊白筍, 木耳, 四季豆, 香菇.....etc, 然後沾醬吃.
6.剛剛收到了辣椒醬! 真的是超級無敵好吃的!! 一打開就香味四溢, 同事都聞香而來想要品嘗, 顧不得沒有土司跟白飯, 便打開蘇打餅乾試試, 好香好濃! 微辣中帶有濃濃XO醬香氣! 吃過的同事都說要買~我下午要來開團了! 哈哈!
7. 這款辣椒醬的味道跟市面上的辣椒醬很不一樣，是蔥、蒜與辣椒特殊搭配出來的獨特香味，只要一小匙就可以讓整鍋滷肉有著完全不同層次的味道，可見辣椒醬的濃厚度有多威！
8. 身為鳳媽媽辣椒醬的粉絲已有十年以上了，即使這兩年住日本，每次從台灣返日，都會帶兩罐辣椒醬，小心翼翼地放在茶葉罐中包好，吃什麼都可以加（最罪惡的就是維力炸醬麵加上一點點），身在異鄉的家鄉味更是加倍好吃哪
期貨．選擇權｜何毅
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