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新知分享 - 有機食物的自覺資本主義
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2024/01/19 18:34
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有機食物跟自覺資本主義是什麼關係? 為什麼吃些天然食物會變成這樣? 讓我們來了解一下美國的有機食物巨頭之一 Whole Foods Market的故事
簡介
Whole Foods Market是一家美國的連鎖超市，以提供有機和天然食品為主打特色。該公司於1980年在德克薩斯州奧斯汀創立，並且在成立初期就強調銷售高品質、無添加劑和天然的食品。
Whole Foods Market的產品範圍包括新鮮的有機蔬果、有機肉類、乳製品、海鮮、熟食和其他食品類別。此外，他們還提供大量的天然和有機產品，如健康和美容用品，以及環保產品。
該公司在許多地區都擁有分店，並在一些地方提供線上購物服務。Whole Foods Market在市場上以提供高品質、環保和社會責任感強的產品而聞名。在2017年，亞馬遜公司收購了Whole Foods Market。
歷史
Whole Foods Market的歷史可以追溯到1978年，當時該公司的創辦人約翰·麥基（John Mackey）和雷恩·哈丁（Renee Hardy）共同創立了一家名為“SaferWay”的小食品店，位於德克薩斯州奧斯汀。此後，他們合併了另一家食品店“Clarksville Natural Grocery”，形成了第一家Whole Foods Market。
Whole Foods Market的創始人們早期就強調提供高品質、無添加劑、天然和有機的食品。該公司的營業模式著眼於營造社區感、環保和健康飲食的價值觀。在1980年代，Whole Foods Market開始擴張，在德克薩斯州內開設多家分店。
1990年代是Whole Foods Market快速擴張的時期，他們開始在美國各地的主要城市設立分店。公司的成功不僅來自於對高品質食品的承諾，還源於對顧客需求的敏感度和對社會和環境的責任感。
在2000年代，Whole Foods Market繼續擴大業務，並在國際市場上建立了一席之地。然而，由於競爭加劇和一些經濟因素，該公司在一段時間內面臨了一些挑戰。
2017年，亞馬遜公司以130億美元的價格收購了Whole Foods Market。這一收購為Whole Foods Market注入了新的資源，並推動了在線和實體零售的整合。隨著亞馬遜的參與，Whole Foods Market繼續在食品零售領域發揮著重要作用，同時保持其對品質、可持續性和社會責任的承諾。
自覺資本主義
等等，這與自覺自本主義有什麼關係?
下面這篇報導詳細說明了Whole Foods Market如何推動自覺自本主義的小故事 :
https://www.hbrtaiwan.com/article/12629/what-is-conscious-capitalism自覺資本主義（Conscious Capitalism）是一種經濟模式，強調企業/組織在追求經濟成功的同時，也應該考慮社會、環境和利害關係人的利益。這種理念主張不僅僅是為了追求短期經濟利潤，還應該在其經營中注重長遠的社會影響和可持續性。
總體來說，我們可以歸納自覺資本主義下列幾個特點 :
多利益觀念（Stakeholder Orientation）： 強調企業應該關注和平衡所有利害關係人的利益，包括員工、顧客、供應商、社區和環境。
領導力與文化（Conscious Leadership and Culture）： 主張企業領導者應該具有意識到影響力和責任的領導風格，並創建一種積極、價值導向的企業文化。
創建價值（Creating Value for All）： 企業的目標應該不僅僅是創造財富，還應該通過提供有價值的產品和服務，改善社會和環境。
持續創新（Conscious Innovation）： 強調通過不斷的創新來提高企業的效率和可持續性，並滿足市場的變化和需求。
社會和環境責任（Social and Environmental Responsibility）： 資本主義企業應該對社會和環境負責，並積極參與社會事務和可持續發展實踐。
自覺資本主義與社會企業
社會企業和自覺資本主義企業（如Whole Foods Market）在一些方面有相似之處，但也存在一些區別。以下是它們之間的一些相似和不同之處：
相似之處：
社會使命： 社會企業和自覺資本主義企業都強調不僅僅為了經濟利潤，還應該具有社會和環境使命。它們追求在商業活動中整合社會責任，促進社會和環境的積極變革。
多利益觀念： 兩者都採用多利益觀念，即關注和平衡所有利害關係人的利益，包括員工、顧客、供應商、社區和環境。
可持續性： 社會企業和自覺資本主義企業通常都關注可持續性。他們努力通過經濟活動的可持續性實踐，促進環境和社會的長期健康。
意識領導： 兩者都強調領導者的意識和責任，認為領導者應該具有意識到影響力和社會責任的領導風格。
不同之處：
法律結構： 社會企業通常具有法律上的社會使命，其業務模型旨在實現社會目標，而不僅僅是追求經濟利益。在某些地區，社會企業可能有特殊的法律地位，強調社會使命的履行。自覺資本主義企業則沒有類似的法律結構，但他們可能在其公司章程或宣言中表達類似的價值觀。
擁有結構： 有些社會企業可能是非營利組織，而其他社會企業可能是營利性企業。自覺資本主義企業通常是營利性企業，但在經營上注重社會和環境的影響。
業務模型： 社會企業的主要目標是實現社會使命，其業務模型可能涉及非傳統的收入來源，例如捐贈、社會投資或合作社模式。自覺資本主義企業的主要目標仍然是經濟利潤，但他們也尋求透過可持續和社會負責任的經營方式實現這一目標。
小結
有人可能會疑問，這樣的模式是否真的能夠持續經營下去? 上表顯示了Whole Foods Market從2012到2017被Amazon併購前的成長，在最後幾年似乎遇上了瓶頸，但不可否認的前期的快速成長與成功帶動了美國市場對於天然有機食物的潮流，都與自覺資本主義有些許關係。
未來也可以持續觀察這樣的文化是否會外溢到母公司Amazon中，還是因此被改造。同時，也有越來越多不同的經濟模式正在發生中。
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